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prima:Cinco chefs puertorriqueñas cuentan los grandes desafíos que han enfrentado en sus carreras

Giovanna Huyke, María Grubb, Juliana González, Lucía Merino y Natalia Vallejo nos cuentan cómo ha sido despuntar y alcanzar el éxito en una profesión que está ampliamente en manos de hombre

11 de marzo de 2021 - 11:40 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 3 años.
Giovanna Huyke, María Grubb, Juliana González, Lucía Merino y Natalia Vallejo revelaron aspectos como la desigualdad salarial, comentarios peyorativos, acercamientos poco ortodoxos y hasta ignorar su posición como jefas en una cocina. (Archivo)

En el marco del mes de la mujer trabajadora entrevistamos a cinco chefs -Giovanna Huyke, Lucía Merino, María Grubb, Juliana González y Natalia Vallejo- para que nos narren cuáles han sido los grandes desafíos con los que se han topado a lo largo de sus respectivas carrera. Harto conocido es que el mundo de la gastronomía es mayormente dominado por hombres, pero cada día son más las mujeres que ocupan sitios de importancia en el mundo de los vinos y son chefs y propietarias.

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