“I need the música, ¡Maestro, por favor!”, fue la orden que dio el bartender José Valentín para comenzar a agitar con fuerza el “shaker” al son de música puertorriqueña y preparar su cóctel “una plena para el mundo”, obteniendo así el segundo lugar en el World Cocktail Championship 2023 de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA por sus siglas en inglés) en Italia.