8 de septiembre de 2024

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El cambio climático amenaza las reservas de aceite de oliva en la cuenca mediterránea

El aceite de oliva extra virgen supone el 73% de esas reservas, con un 68.5% es de origen italiano y un 22% proviene de otros países de la Unión Europea

7 de junio de 2024 - 11:27 AM

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Elige grasas saludables: Escoge grasas monoinsaturadas como son el aceite de oliva, aceite de canola, el aguacate, los frutos secos y la mantequilla de maní. De igual forma grasas poliinsaturados como son el aceite de maíz, aceite de girasol, mayonesa, aderezo para ensalada y nueces.

Las empresas de aceite de oliva en Italia necesitan cerca de un millón de toneladas anuales, muy por encima de lo que ofrecen actualmente los cultivos de esa nación mediterránea.

Por Agencia EFE

Agencia de Noticias

Roma — El cambio climático amenaza la producción de aceite de oliva en toda la cuenca mediterránea, incluyendo Italia y España, que se verán afectadas por la sequía y el clima extremo, según han asegurado a EFE las asociaciones italianas de productores de aceite y de consumidores.