“En el CNDPR aspiramos a que la nutrición sea reconocida como un pilar fundamental de la salud y el bienestar”
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Para concientizar sobre la importancia de tomar decisiones informadas sobre los alimentos y desarrollar hábitos saludables de alimentación y actividad física, la Academia de Nutrición y Dietética conmemora el Mes Nacional de la Nutrición, celebración a la cual se une el Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico (CNDPR).
“Más allá de la mesa” es el tema designado este año, el cual abarca el aspecto de la nutrición desde la producción y distribución de alimentos hasta caminar por las góndolas de los supermercados y mercados agrícolas, incluyendo la seguridad alimentaria en el hogar y las prácticas de almacenamiento.
En el marco de esta celebración, deseo destacar la importancia de los nutricionistas-dietistas para fomentar la salud y el bienestar de las personas. Agradecemos el trabajo que realizan con profesionalismo y sensibilidad. Me honra representar a una comunidad comprometida con la promoción de hábitos alimenticios saludables y el acceso equitativo a una alimentación nutritiva para todos.
Durante este mes, compartiremos conocimientos y experiencias que inspiren cambios positivos en la forma en la que nos alimentamos. Desde la educación nutricional hasta la investigación innovadora, estamos dedicados a impulsar el cambio hacia una sociedad más saludable y resiliente. En este suplemento, hemos recopilado una serie de artículos escritos por nutricionistas-dietistas licenciados, expertos en los temas y autorizados por ley para ejercer la profesión en Puerto Rico. Le invitamos a leer y compartir la información.
Si necesita consultar con un nutricionista-dietista, puede llamar al CNDPR al 787-782-1678 o visite nuestro portal digital nutricionpr.org, donde podrá encontrar un listado de profesionales por pueblos y verificar si el profesional es un colegiado activo.
En el CNDPR aspiramos a que la nutrición sea reconocida como un pilar fundamental de la salud y el bienestar. Mediante la educación y el trabajo colaborativo, podemos lograrlo.
Salud para todos,
Dra. Rosaly Cartagena
Presidenta del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico 2023-2024
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