GastronomíaLa Parroquia: el rock, las artes, la coctelería y la imaginería religiosa convergen en Puerta de TierraLa barra, creada por Gil Ramos hace un año, busca ser un espacio seguro para artistas y amantes de la músicaPor Víctor Ramos Rosado14 de marzo de 2024 - 11:10 p.m.
GastronomíaMirada de un experto al mundo del vino Ante un escenario global turbulento, la industria vitivinícola apuesta a la calidad y a cuidar el mercado Por El Mercurio / GDA10 de marzo de 2024 - 7:00 a.m.
Gastronomía12 “spots” para degustar coctelería creativa en la zona metro Son muchos los negocios que se han especializado en crear verdaderas maravillas para el paladar del público Por Francisco Javier Díaz9 de marzo de 2024 - 11:10 p.m.
GastronomíaDiversidad cervecera local y global en el “Puerto Rico International Beer Fest”El evento, que se llevará a cabo en la playa El Escambrón, en San Juan, el sábado 23 de marzo, promete ofrecer la mayor variedad de la industria artesanal e internacionalPor Shakira Vargas Rodríguez8 de marzo de 2024 - 11:10 p.m.
GastronomíaEl LAN Verdejo 2022 llega a la isla, una nueva opción para los amantes del vino blancoEste nuevo producto fue creado por dos reconocidas mujeres de la industria vinícola en España Por Francisco Javier Díaz29 de febrero de 2024 - 11:00 p.m.
GastronomíaEl Puerto Rico International BeerFest se celebrará por primera vez en marzoEl sábado, 23 de marzo de 2024, a partir de las 2:00 p.m., la playa del Escambrón acogerá a todos los fanáticos de la cerveza, que tendrán ante sí una gran variedad de marcas y saboresPor Francisco Javier Díaz20 de febrero de 2024 - 9:58 a.m.
GastronomíaExperiencia de lujo para comenzar el 2024: Louis XIII, un cognac exclusivo con sabor a historiaEl Nuevo Día fue invitada a una cata de lujo en el restaurante KGB Dorado, y te compartimos todos los detalles Por Jomar José Rivera Cedeño8 de febrero de 2024 - 11:40 p.m.
Gastronomía¿Cobrará auge el vino sin alcohol? Atraídos por una tendencia de mercado que según expertos hay que estudiar con detenimiento, países viticultores comienzan a considerar su producción a gran escalaPor El País / GDA25 de enero de 2024 - 12:49 p.m.
GastronomíaCon nuevo “spot” la segunda edición del “Puerto Rico Whiskey Expo”Los amantes del whiskey podrán disfrutar de este destilado desde el Instituto de Cultura Puertorriqueña en el Viejo San Juan Por Bárbara Sepúlveda Núñez23 de enero de 2024 - 2:32 p.m.
GastronomíaHistórico récord: Una botella de whiskey irlandés de 30 años se convierte en la más cara del mundoUn coleccionista estadounidense adquirió una botella de The Emerald Isle valorada en $2.8 millonesPor Agencia EFE20 de enero de 2024 - 11:40 p.m.
GastronomíaMineros y viñedos: Alma Minera, un ejemplo de innovación en Argentina En Córdoba, en la zona de un yacimiento, se produce vino como parte de un proyecto sustentable Por La Nación Argentina / GDA19 de enero de 2024 - 11:40 p.m.
GastronomíaCrean nueva cerveza artesanal puertorriqueña Hoppy Kölsch para las SanSeEsta colaboración entre Old Harbor y Collective Arts Brewing lanzada este fin de semana durante las fiestas de la calle San Sebastián en Taberna LúpuloPor Francisco Javier Díaz18 de enero de 2024 - 3:02 p.m.
GastronomíaChile identifica sus mejores vinos Aunque el país sudamericano ha experimentado una baja momentánea en materia de exportaciones, las cosechas de 2021 y 2022 brillan por los niveles de calidad alcanzados Por El Mercurio / GDA12 de enero de 2024 - 11:40 p.m.
GastronomíaMujeres detrás de la barra: “Ya son pocas las personas que dicen: Wow, ¿una mujer en la barra?”Bianca Santana lleva 14 años dando cátedra en la industria de la cocteleríaPor Bárbara Sepúlveda Núñez12 de enero de 2024 - 8:13 a.m.
GastronomíaBodegas Nabal marcan el paso de los vinos Ribera del Duero en Puerto RicoLos hermanos Oscar, Daniel y Andrés Navarro Balbás, fundadores de dichas bodegas, estuvieron recientemente de visita en la isla poniendo de manifiesto la importancia del mercado local en la industria de vinos Por Francisco Javier Díaz11 de enero de 2024 - 11:33 a.m.
GastronomíaLas cinco tendencias que dominarán la industria de cocteles en el 2024Licores como el tequila, el mezcal y el ron añejo serán de los más consumidos a nivel mundial durante este añoPor Francisco Javier Díaz5 de enero de 2024 - 11:00 a.m.
GastronomíaBartender José Valentín lleva el sabor boricua al World Cocktail Championship 2023El puertorriqueño participó en la competencia internacional celebrada este año en Italia y logró obtener el segundo lugar con su cóctel “una plena para el mundo”Por Bárbara Sepúlveda Núñez17 de diciembre de 2023 - 2:05 p.m.
GastronomíaMujeres detrás de la barra: “Hay espacio en la cima para todos”Ashley Rivera, de Kumo Rooftop Restaurant, ha tenido que agitar con fuerza en más de una ocasión su “shaker” para probar que al igual que los hombres, ella sabe cómo “coctelear” Por Bárbara Sepúlveda Núñez27 de octubre de 2023 - 8:00 a.m.
GastronomíaSemana de sabor, apoyo y aprendizaje en el Puerto Rico Cocktail WeekLa quinta edición de este evento, proyecta una agenda relevante para la industria de la coctelería isleña Por Bárbara Sepúlveda Núñez26 de octubre de 2023 - 9:42 a.m.
GastronomíaJunte de arte y vino en MiramarCuatro vinos de la Denominación de Origen Rueda, elaborados 100% a base de la uva Verdejo, fueron catados durante un encuentro ameno en Paint-In MemoriesPor Eliezer Ríos Camacho11 de octubre de 2023 - 8:00 p.m.
GastronomíaTierras de abolengo, vinos de excelencia Bodega y Viñedos Pradorey cimenta su presencia en Puerto Rico con sus etiquetas en las que se conjugan métodos centenarios y respeto al viñedo Por Eliezer Ríos Camacho6 de octubre de 2023 - 1:00 p.m.
GastronomíaDisponibles en Puerto Rico catálogo de vinos espumosos premium de EspañaEl sumiller y educador de vinos certificado Javier Berberena Rivera convocó a una exclusiva cata a la que El Nuevo Día fue invitado para hacer constancia de la excelencia de estos espumososPor Bárbara Sepúlveda Núñez5 de octubre de 2023 - 11:40 p.m.
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Barras y cocteleríaConviértete en un experto: conoce qué vinos o espumosos llevar a la fiesta navideñaSon muchas las alternativas que tienes a la hora de llevar una botella para ofrecer al huésped Por Francisco Javier Díaz16 de diciembre de 2023 - 11:40 p.m.
Barras y cocteleríaMocktail: la opción sin alcohol para disfrutar de la coctelería en las fiestas navideñasConoce algunas opciones de esta popular tendencia dentro de la industria de la cocteleríaPor Bárbara Sepúlveda Núñez16 de diciembre de 2023 - 12:00 p.m.
Barras y cocteleríaCompetencia de mixología en honor al coquito será en PonceLa séptima edición Trova & Coquito Fest se efectuará el domingo 17 de diciembre en el Hotel Aloft Por El Nuevo Día12 de diciembre de 2023 - 9:15 a.m.