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Prebióticos y probióticos: dos guerreros contra el Alzheimer

A pesar de resultados interesantes en cuanto a la habilidad mental y la memoria, la modulación del microbioma intestinal no mostró efectos significativos sobre la función muscular, escribe Fernando Cabanillas

31 de marzo de 2024 - 6:00 AM

Las opiniones expresadas en este artículo son únicamente del autor y no reflejan las opiniones y creencias de El Nuevo Día o sus afiliados.

La demencia senil es un conjunto de enfermedades, cuya principal característica es el deterioro progresivo de las funciones mentales de la persona. (Foto: Shutterstock)

Debo aclarar que los prebióticos y los probióticos no son lo mismo. Los primeros son fibras y compuestos no digeribles que se encuentran en los alimentos. Su función principal es servir de alimento para las bacterias beneficiosas en el intestino. Los prebióticos no son bacterias, sino que alimentan a las bacterias y ayudan a fomentar un entorno saludable en el sistema digestivo. Los probióticos sí son bacterias vivas que en general son beneficiosas para la salud, especialmente para el sistema intestinal. Estas bacterias se pueden ingerir a través de suplementos o alimentos fermentados como yogur, kéfir, chucrut, tempeh y kimchi. En resumen, los prebióticos alimentan a los probióticos, ayudando a mantener un equilibrio saludable de lo que llamamos el microbioma intestinal, que no es otra cosa que la flora de microbios del intestino.

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