Cocinar y preparar todo el entramado para servir a cerca de 250 personas durante toda una semana no es tarea fácil, sobre todo si estamos hablando varios de los mejores golfistas del mundo, junto con sus familiares y sus ‘caddies’. Al igual que los pasados dos años, la organización, preparación y ejecución de todo lo que serán los desayunos y almuerzos durante los cuatro días que dura el torneo de golf Puerto Rico Open recaerá en los hombros del chef Héctor Rosario, quien comanda un vibrante equipo de trabajo.