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Cocina con... Chef Luis Piñeiro comparte su predilección por confeccionar platos puertorriqueños complejos

Este chef puertorriqueño, quien administra el restaurante González Seafood, en Mayagüez, ha estado dentro de cocinas desde que era muy pequeño, lo que abonó su amor por la gastronomía

4 de noviembre de 2022 - 8:30 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 2 años.
Cocina con: chef Luis Piñeiro

Cocina con: chef Luis Piñeiro

¿Cómo hago guanimes con bacalao guisado? El chef del restaurante González Seafood, en Mayagüez, revela su receta.

Como seres humanos, cada uno de nosotros tiene gustos y predilecciones muy particulares que nos diferencian del resto de las personas. En el caso del chef Luis Piñeiro, una de las características que lo definen es su preferencia por cocinar platos de elaboración compleja... y si son típicas puertorriqueñas, mejor todavía.

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