La energía que irradia la chef Ivonne Martínez es contagiosa, sobre todo cuando conversa sobre temas que verdaderamente le apasionan, como es el caso de la comida. Esta mayagüezana de nacimiento lleva prácticamente toda su vida dedicada a la gastronomía, ya fuera por acompañar a sus abuelos o a su madre, hasta alcanzar su sueño de convertirse en chef y trabajar en prestigiosos hoteles tanto en Puerto Rico como en Estados Unidos.