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Restaurantes luchan por subir sus ventas

Varias cadenas han cerrado locales y hacen ajustes para revertir este año la tendencia a la baja

21 de enero de 2019 - 11:35 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 5 años.
A pocos años de la entrada de la cadena de restaurantes Famous Dave’s en la isla, durante el último trimestre del año pasado cerraron dos de sus cuatro locales, las de Bayamón y Carolina.
A pocos años de la entrada de la cadena de restaurantes Famous Dave’s en la isla, durante el último trimestre del año pasado cerraron dos de sus cuatro locales, las de Bayamón y Carolina. (gerald.lopez@gfrmedia.com)

Las ventas en los restaurantes han vuelto a contraerse, lo que mantiene preocupados a dueños y administradores, pues han tenido que cerrar varios de sus locales. De cara al nuevo año, la industria enfrenta diversos retos, mientras lucha por recuperar el patrocinio y revertir la tendencia de pérdida de ingresos.



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