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prima:El sector de restaurantes sigue vulnerable, pese al creciente interés de la gente en montar negocios de comida

ASORE celebrará esta semana el “Bakery & Restaurant Show” para todos los interesados en incursionar en la industria gastronómica

12 de octubre de 2022 - 11:40 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 2 años.
La industria gastronómica ha comenzado a estabilizar la demanda de servicio, indicó el empresario Mateo Cidre, presidente de la Asociación de Restaurantes (ASORE). (HO)

La industria de restaurantes está más vulnerable que hace cinco años, pese a que las ventas en algunos negocios de comida han aumentado. No solo la pandemia y los huracanes, sino sobre todo los altos costos operacionales, han provocado que el sector esté hoy más débil, opinó Mateo Cidre, presidente de la Asociación de Restaurantes (ASORE).



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