Todo aquel que sea fanático de la gastronomía probablemente se topó en la pasada década con alguna invitación o participó de alguno de los eventos organizados por el Culinary University, ya fuera en sus inicios con clases de cocina o más adelante con fines de semana completos con cenas y desayunos incluidos en algún hotel de lujo en la isla o en destinos internacionales.