“El Señor Jesús, la noche en que fue entregado, tomó el pan, dio gracias, lo partió y dijo: ‘Esto es mi cuerpo, que se entrega por ustedes. Hagan esto en memoria mía’. De la misma manera, después de cenar, tomó la copa, diciendo: ‘Esta copa es la nueva alianza que se sella con mi sangre. Siempre que la beban, háganlo en memoria mía’”, así cuenta San Pablo, en su primera carta a los corintios, la última cena de Jesús.